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4- Nem toda a gordura é má
 Há boas e más gorduras. As boas gorduras são essenciais ao nosso organismo e, por isso, devem ser incluídas quer nos programas de perda de peso, quer nos programas para ganhar massa muscular.
As gorduras consideradas más são as gorduras saturadas.
Já as gorduras mono (azeite) e polinsaturadas (ómega-3 – EPA, DHA e ómega-6 – CLA) são benéficas para o organismo, embora devam ser consumidas com moderação.
Assim, tempera as saladas com azeite, opta por comer mais peixe que carne, e inclui um pequeno prato de frutos secos (20-25g) ao pequeno-almoço.ELIMINAR
Lacticínios gordos (manteiga, natas, maionese,
queijo, leite, etc.), massas folhadas, fritos, côco,
carnes gordas (porco, borrego, bacon, costeletas, entrecosto, salsichas, fiambres e todos os tipos de enchidos), manteigas e margarinas, mesmo as vegetais (fontes de gordura hidrogenada) PREFERIR
Azeite, óleo de canola e óleo de linho
Peixes gordos (salmão, sardinha, cavala, truta)
Frutos secos (nozes, amêndoas, avelãs, pinhões, etc.), sementes: girassol, sésamo, abóbora
Manteiga de amendoim (omega 6)
5 - A fibra é essencial
 As fibras são muito importantes em programas alimentares de redução de massa gorda, pois retardam e diminuem a absorção das gorduras e dos açúcares a nível intestinal. Por outro lado, têm um efeito saciante a nível do estômago, devido à sua capacidade de absorver água.
Inclui uma dose de vegetais, pelo menos, nas duas refeições principais, sob a forma de saladas, sopas, cozidos ou grelhados, e prefere cereais integrais e fruta fresca com casca.
Fontes de Fibra: tomates, espinafres, agriões, bróculos, couves de bruxelas, rábano, rabanete, couve roxa, feijão verde, cenouras, nabos, grelos, beringelas, todos os frutos e cereais integrais
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